Esta tartita la preparé para despedirme de mis compañeros de Primaria del cole. La verdad es que le puse mucho cariño, porque he pasado muy buenos momentos allí, y otros no tan buenos, pero al final, una se queda con lo positivo. Y sin duda alguna, lo positivo que me llevo es la cantidad de grandes profesionales con los que he tenido la suerte de trabajar y aún mejores personas. Bueno, os dejo la receta que me pongo tonta... jejeje.
Ingredientes:
1 vaso de almíbar de brandy. Se hace igual que el de ron pero cambiando esta bebida por brandy.
Preparación:
- Cortamos el bizcocho en 3 capas con una lira para que quede perfecto.
- Calamos con el almíbar de brandy excepto la última capa.
- Rellenamos con buttercream de café.
- Cubrimos con la buttercream y decoramos con una boquilla, yo he usado la 2D de Wilton.
¿Os atrevéis a probarla? Os aseguro que no os defraudará...
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