Mesa dulce baby shower

 

Esta mesa dulce fue de hace 2 años, la preparé para celebrar la llegada de mi sobrina Victoria. Por algún motivo perdí las fotos y ahora las he vuelto a encontrar y he querido dejarla por si os sirve para coger ideas. 

Mesa dulce para la comunión de Claudia

 

Con esta mesa dulce, celebramos la Cpmunión de Caludia, ahí véis la tarta que os enseñé en la entrada anterior. También había chuches, brochetas de nubes, galletas de mantequilla, palomitas, botellitas de agua y cajitas dulces para recuerdo. 

Merengues al horno

Hoy celebramos la próxima llegda de la benjamina de la familia, Victoria. Por eso he preparado una mesa dulce para su fiesta baby shower. Así que os iré poniendo las recetas que he usado una a una y luego veréis el resultado final. Qué todo lo que pueda hacer por ti sea tan fácil como esto... 

Ingredientes:

1 clara de huevo a temperatura ambiente. Yo no quería muchos, así que he puesto una, pero si quiere más, sólo tienes que poner el doble del peso de claras, de azúcar glass.

El doble del peso de la clara, de azúcar glass.

1 pizca de sal.

1 chorreón de limón o de vainilla líquida.

Preparación:

1. Precalentamos el horno a 80º.
2. Ponemos la clara en un bol y añadimos la pizca de sal.
3. Batimos a velocidad alta hasta que esté bien montado.
4. Vamos echando el azúcar sin dejar de batir hasta que quede un merengue duro.
5. Añadimos el zumo de limón o de vainilla y el colorante si queremos.
6. Metemos en una manga pastelera.
7. Hacemos la forma con la boquilla elegida sobre la bandeja de horno forrada con papel vegetal.
8. Horneamos 1 hora. 

Espero que os gusten, son muy fáciles de hacer y quedan muy chulos. ¡Buen provecho!

Mesa dulce para la Comunión de mi sobrino Raúl

Este fin de semana ha sido la Primera Comunión de una de las personas más importantes de mi vida, mi sobrino Raúl. Después de muchos meses de preparación y organización, ha sido un día estupendo en el que él, ha disfrutado como nunca, y eso es lo más gratificante... 

Ésta es la mesa dulce que le he preparado para la ocasión, poco a poco iré poniendo las recetas, pero aún me tengo que recuperar de tanto trabajo y tantas noches sin dormir... Empezamos por aquí... Espero que os guste.