domingo, 22 de diciembre de 2013

El huerto de Joaquín


Esta tarta la he preparado para Joaquín, por su cumpleaños. Como sé que a él le gusta mucho su huerto, he querido brindarle un homenaje con esta tarta. La base es un bizcocho de vainilla y el relleno una crema de Mascarpone y vainilla. el bizcocho está bañado con un café amargo con dos cucharadas de Amaretto. Después de la crema hay que poner un poco de cacao en polvo con un colador. Todas las verduras están modeladas den fondant. La valla son barquillos rellenos de chocolate. Espero que os guste tanto como a nosotros, ¡Hemos pasado un ratito maravilloso! Gracias por todo.


2 comentarios:

  1. Rica desde las hojas hasta la raiz. Toda una sorpresa y muy agradecido. Joaquín.

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