Tronco de Navidad de crema

Como el día de Navidad no estaré en casa, he preparado hoy este tronco de Navidad. Lo he hecho de crema porque ya sabéis que en mi casa es lo que más nos gusta. La receta es muy sencilla. Elaboráis el bizcocho, el almíbar y la cobertura como en la receta del tronco de Navidad con tocino de cielo  que hice el año pasado. El relleno es la crema pastelera. Luego se decora con setas de fondant y unas hojitas. Espero que os guste.