Olla gitana en olla GM

Buenas tardes, hoy lo que os traigo es un platito caliente para calmar el cuerpo y saciar el alma. Se trata de una olla gitana que quita el sentío. Yo he hecho la receta a mi manera en la olla GM pero si no tenéis, podéis usar la olla rápida o en una normal y dejarlo más tiempo. Sólo es cuestión de adaptarnos a lo que tenemos. 

Ingredientes para 4 platos:

1 sofrito, ya sabéis que los tengo al vacío desde el verano. Si no, podéis hacerlo con 1 cebolla, 1 diente de ajo y 2 ó 3 tomates maduros.

1 bote de garbanzos cocidos pequeño, el mío tenía 360g.

1 bote de habichuelas verdes cocidas. Unos 180g.

1 calabaza muy pequeña. He usado una que tenía el tamaño de una naranja gorda. 

3 peras conferencia.

Agua.

1 cucharadita de pimentón de La Vera. Yo le he puesto dulce, pero si os gusta el picante, añadidle una pizca.

Sal.

Preparación:

1. Ponemos todos los ingredientes en la olla GM. Las peras peladas y partidas y la calabaza igual.
2. Cubrimos de agua lo justo, porque la olla no consume caldo y no queremos que quede con exceso.
3. Programamos 20 minutos en menú guiso con válvula cerrada.
4. Despresurizamos la olla y servimos bien caliente.

Espero que os guste este rico plato caliente, está de vicio... ¡Buen provecho!