martes, 31 de marzo de 2015

Tartaletas de chocolate y orange curd

Mirad qué tartaletas tan simpáticas me han salido con mi crema de naranja. Son una delicia y además, es un postre pequeñito para estos días que comes demasiado y sólo quieres un bocadito para quitarte el sabor de la comida. Os dejo la receta y espero que me contéis qué tal os han salido.
Ingredientes:
Tartaletas de masa quebrada (las venden en cualquier supermercado).
Ganaché de chocolate (sin montar, tal cual).
Nata vegetal.
Preparación:
  1. Ponemos un poco de ganaché en el fondo de cada tartaleta.
  2. La cubrimos con orange curd.
  3. Montamos la nata con una batidora de varillas.
  4. Decoramos con una manga pastelera y una boquilla rizada.
Sencillísimo y muy rápido de hacer, ya no tenéis excusas. ¡Buen provecho!

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