viernes, 20 de septiembre de 2013

Cakepops de chocolate y canela

Estos cakepops los he hecho con los recortes de un bizcocho húmedo de chocolate desmigados y una crema hecha con nata montada y canela. Los he cubierto de chocolate blanco coloreado con tintes especiales para chocolate que me regaló mi amiga Paqui. No se puede usar el tinte líquido ni los mismos que usamos para glasa o tartas, son unos especiales para chocolate que venden en tiendas especializadas. Si queréis saber el procedimiento general para hacerlos, están en la entrada "cakepops". Buen provecho.

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