La receta es súper fácil, así que no tenéis excusa para hacerla. Ahí os la dejo.
Ingredientes:
Tortas de Inés Rosales, el número que queráis.
Tómate seco ( con un tarro tenéis para un montón de veces). No os puedo decir donde lo venden porque Charo me lo ha regalado, pero seguro que en Hipercor lo hay.
Rulo de cabra del grande ( mi preferido es el de Angulo.
Preparación:
Precalentamos el horno a máxima temperatura en el grill. Ponemos una torta en un plato y encima, una rodaja de queso de cabra al que le quitáremos la piel primero. Después dispondremos el tomate por encima, entero, troceado... Como os guste más. Gratinamos hasta que esté doradito. ¡Buen provecho! Se que no os dejará indiferentes... Ya me contaréis!
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