Canapés de crema de aguacate y salmón a la vainilla

 

Esta receta es una maravilla, además de original y divertida tiene un toque suave que seguro te encantará. Además es muy fácil, ya verás como dejas prendados a todos.

Ingredientes:

Canastillas de tinta de calamar de ALDI. Si no encuentras, valen las normales.

1/2 aguacate.

1 chorreón de leche de coco.

1 trozo de salmón.

Aceite de sésamo.

1 chorreón de vainilla.

Sésamo negro para decorar.

Preparación:

1. Ponemos el aguacate con el chorreón de leche de coco y una pizca de sal y trituramos hasta tener una crema.
2. Cortamos el salmón en trocitos muy chicos y ponemos en un bol con un chorreón de aceite de sésamo y otro de vainilla y dejamos macerar una hora aproximadamente.
3. Montamos las tartaletas con la crema de aguacate y el salmón encima.
4. Decoramos con sésamo negro.

¿Veis como no os engañaba? Son muy fáciles y quedan preciosas... ¡Buen provecho!