Peras al horno con gorgonzola y nueces

 

Esta receta es una auténtica maravilla, la combinación me encanta, y cada vez que puedo, la uso, es garantía de éxito. Además es muy fácil de preparar y tardas 15 minutos en tenerla lista.

Ingredientes:

Peras. Las que quieras, que sean gorditas.

Gorgonzola.

Nueces.

Miel.

Tomillo.

Preparación:

1. Lavamos las peras, las secamos y las partimos por la mitad. 
2. Con una cucharilla de café, sacamos el corazón dejando un hueco en cada mitad.
3. Rellenamos el hueco con gorgonzola al gusto. 
4. Ponemos una nuez en cada pera, sobre el queso.
5. Regamos con miel con la ayuda de un tenedor.
6. Espolvoreamos tomillo.
7. Horneamos 15 minutos a 180º y calos inferior y superior.
8. Servimos calientes.

PUes ya sólo queda que os preparéis para gozar, porque es un espectáculo lo ricas que están. Una copita de tinto y ya será sublime... ¡Buen provecho!