Hola a todos, muchos estaréis de vacaciones y otros en puerta. Pues así mismo estoy yo, jeje. Hoy os traigo un pesto vegano para aquellos que no toman nada de origen animal que tiene un sabor a queso gracias a la levadura nutricional. Yo la he comprado en Amazon pero la hay en todas las tiendas de alimentación saludable online y herbolarios.
Ingredientes:
2 tazas de hojas de albahaca.ç2 cucharadas de piñones.
100ml de AOVE.
1 ajo.
1 pizca de sal.
1 cucharadita de levadura nutricional.
Preparación:
- Trituramos todo en el vaso de la batidora.
- Servimos para acompañar pastas, en tostas...
Pues ya véis lo fácil que es este pesto verde vegano. Espero que os guste. ¡Buen provecho!
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