Pesto vegano

 

Hola a todos, muchos estaréis de vacaciones y otros en puerta. Pues así mismo estoy yo, jeje. Hoy os traigo un pesto vegano para aquellos que no toman nada de origen animal que tiene un sabor a queso gracias a la levadura nutricional. Yo la he comprado en Amazon pero la hay en todas las tiendas de alimentación saludable online y herbolarios. 

Ingredientes:

2 tazas de hojas de albahaca.ç2 cucharadas de piñones.

100ml de AOVE.

1 ajo.

1 pizca de sal.

1 cucharadita de levadura nutricional. 

Preparación:

1. Trituramos todo en el vaso de la batidora.
2. Servimos para acompañar pastas, en tostas...

Pues ya véis lo fácil que es este pesto verde vegano. Espero que os guste. ¡Buen provecho!