martes, 3 de mayo de 2022

Cuernos de hojaldre y chocolate

 
No os podéis imaginar lo ricos que están y lo fáciles que son; y no se tarda nada. Sólo necesitas 2 ingredientes, hojaldre y chocolate. Lo demás es coser y cantar. ¿Vamos a prepararlos?
Ingredientes:
1 plancha de hojaldre redondo. Las tenéis en LIDL, Maskom, Carrefour...
1 tableta de chocolate negro con un mínimo del 85% de cacao.
1/2 cucharadita de aceite de coco. Es opcional.
1 Huevo para pincelar. Si no tienes tampoco pasa nada, es más estético.
Preparación:
  1. Precalentamos el horno a 210º con calor arriba y abajo.
  2. Extendemos la plancha de hojaldre en la encimera y cortamos en 8 partes como si fuera una tarta. Primero una cruz y esos triángulos en otra mitad. Es como los quesitos del Trivial, jeje.
  3. Cada trozo, empezamos a enrollarlo desde la parte ancha hasta terminar y arqueamos haciendo la forma del cuerno. Vamos poniendo en la bandeja del horno forrada con papel vegetal.
  4. Pintamos con huevo batido y horneamos hasta que estén doraditos.
  5. Sacamos y dejamos templar mientras hacemos el chocolate.
  6. Derretimos el chocolate con el aceite de coco en el microondas en intervalos de 30 segundos hasta que esté líquido. Yo he tardado 1 minuto.
  7. Mojamos cada punta del cuerno en chocolate, podéis ayudaros con una cucharilla. Y los vamos poniendo sobre papel vegetal.
  8. Metemos en la nevera hasta que el chocolate solidifique.
Pues ya los tenéis, no se tarda nada y seguro que os gustan. También tengo que probarlos con chocolate blanco, seguro que están de vicio... ¡Buen provecho!

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