domingo, 23 de enero de 2022

Barritas de cereales vegana

 
¿Qué os parece la pinta de estas barritas? Pues más ricas están, de verdad. Y no son nada pesada, no llevan azúcar y son ideales para tomar antes del entrenamiento. Es una receta de La Gloria Vegana y seguro que os va a encantar.
Ingredientes:
100g de copos de avena finos.
60g de nueces.
40g de almendras.
50g de semillas de girasol y calabaza mezcladas.
100g de dátiles sin hueso.
100g de pasas.
2 cucharadas de chips de coco.
2 cucharadas de aceite de coco.
1 cucharada de sirope de agave.
Chocolate negro para decorar.
Preparación:
  1. Con un procesador de alimentos (yo con la Moulinex clic chef) trituramos las nueces, las almendras y las pipas de calabaza y girasol. Echamos en un bol grande.
  2. Trituramos también los dátiles y las pasas hasta que quede un pasta. Añadimos al bol.
  3. Incorporamos el coco y los copos de avena.
  4. Calentamos el aceite de coco con el sirope de agave y cuando esté derretido lo echamos al bol y mezclamos todo muy bien. Hay que meter las manos. Yo os aconsejo que os pongáis guantes, es muy pegajoso.
  5. Ponemos la masa resultante en un molde de silicona rectangular y presionamos bien. Metemos en la nevera.
  6. Después sólo tenemos que cortar las barritas y decorar con chocolate negro.
Bueno, pues ya las tenéis, sólo queda meterlas en un recipiente cerrado en la nevera para tenerlas a mano. ¡Buen provecho!

No hay comentarios:

Publicar un comentario