Esta receta me ha encantado, y es que hacer cosas ricas y saludables es posible, que se quiten todos los turrones Suchard del mundo, que donde esté la repostería saludable, no hay nada... Te comes un trozo de turrón y se te queda el regusto a azúcar todo el día... En fin, os dejo con esta maravilla de @fitfanutics que seguro que os va a gustar.
Ingredientes para 12 rocas:
100g de chocolate negro 85%
100g de avellanas.
80g de copos de espelta integrales. En Mercadona
40g de crema de avellanas y cacao.
1 cucharadita de aceite de coco.
Chocolate blanco sin azúcar. Lo compro en @fitstore
Preparación:
- Funde el chocolate con el aceite de coco en el microondas a intervalos de 30 segundos para que no se queme.
- Añade el resto de ingredientes excepto el chocolate blanco y mezcla bien.
- Con ayuda de 2 cucharas, haz las rocas sobre papel vegetal y deja que se enfríen. Puedes meter en la nevera un momento o en el congelador hasta que se solidifiquen.
- Funde el chocolate blanco con una cucharadita de aceite de coco y decora las rocas
Pues aquí las tenéis ya listas para disfrutar. Espero que os gusten y las disfrutéis tanto como nosotros. ¡Buen provecho!
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