Hojaldre de peras con parmesano

 

Delicioso han quedado estos hojaldres de Inés @hoycomemossano y se hacen en un momento, de verdad, no os engaño. Sirven como aperitivo y quedarás como un rey. ¿Te he convencido?

Ingredientes:

1 plancha de hojaldre. Me han salido 7, pero depende del tamaño del molde que uses.

4 peras maduras.

Tomillo.

Romero. 

Miel.

Parmesano. Yo he puesto rallado que era el que tenía.

Preparación:

1. Estiramos la plancha de hojaldre en la encimera y cortamos los círculos con un aro de emplatar o un cortador redondo.
2. Ponemos los círculos sobre la bandeja del horno con papel vegetal y los pinchamos con un tenedor por toda la superficie para que no suban.
3. Pelamos las peras, les quitamos el corazón y las pepitas y las hacemos láminas.
4. Ponemos unas cuantas láminas de pera en cada círculo, las que necesites para llenarlos.
5. Echamos tomillo y romero por encima. Al gusto.
6. Regamos con un poco de miel.
7. Añadimos el parmesano por encima.
8. Horneamos según las instrucciones del paquete de la masa. La mía eran 15 minutos a 200º

¡Listas! Seguro que os gustan y como veréis, son muy fáciles de hacer. ¡Buen provecho!