Delicioso han quedado estos hojaldres de Inés @hoycomemossano y se hacen en un momento, de verdad, no os engaño. Sirven como aperitivo y quedarás como un rey. ¿Te he convencido?
Ingredientes:
1 plancha de hojaldre. Me han salido 7, pero depende del tamaño del molde que uses.
4 peras maduras.
Tomillo.
Romero.
Miel.
Parmesano. Yo he puesto rallado que era el que tenía.
Preparación:
- Estiramos la plancha de hojaldre en la encimera y cortamos los círculos con un aro de emplatar o un cortador redondo.
- Ponemos los círculos sobre la bandeja del horno con papel vegetal y los pinchamos con un tenedor por toda la superficie para que no suban.
- Pelamos las peras, les quitamos el corazón y las pepitas y las hacemos láminas.
- Ponemos unas cuantas láminas de pera en cada círculo, las que necesites para llenarlos.
- Echamos tomillo y romero por encima. Al gusto.
- Regamos con un poco de miel.
- Añadimos el parmesano por encima.
- Horneamos según las instrucciones del paquete de la masa. La mía eran 15 minutos a 200º
¡Listas! Seguro que os gustan y como veréis, son muy fáciles de hacer. ¡Buen provecho!
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