Salsa de champiñones saludable

Esta maravilla de receta de @borg_91 se queda conmigo para siempre. Es una salsa riquísima para acompañar carnes y pescados, para unas albóndigas... para lo que se os ocurra, porque está brutal hasta sin nada. ¿Te he convencido ya?

Ingredientes:

200g de champiñones 

1/2 cebolla. 

1 quesito fresco 0%

1 cucharada de parmesano en polvo.

Sal.

Pimienta. 

Preparación:

1. Salteamos los champiñones con la cebolla, añadimos el parmesano. 
2. Ponemos en el vaso de la batidora junto con el quesito, una pizca de sal y una pizca de pimienta. 
3. Trituramos bien. 

Pues ya la tenemos lista. Ahora sólo queda disfrutarla. ¡Buen provecho!