Mayonesa fit

Aquí tenemos una receta de mayonesa fit que os va a encantar, seguro, y con infinitas menos calorías que la de siempre. Es de Megasilvita. Ya me contaréis...

Ingredientes:

2 huevos duros.

120g de queso fresco 0%

1 cucharadita de mostaza. 

El zumo de 1/2 limón. 

1 cucharadita de ajo en polvo.

Sal.

Pimienta.

1 cucharada de AOVE.

1 trocito de jengibre fresco. 

Preparación:

1. Ponemos todos los ingredientes excepto el aceite y el jengibre en el vaso de la batidora y trituramos bien. 
2. Añadimos el aceite y volvemos a triturar.
3. Por último, añadimos el jengibre rallado y trituramos por última vez. 

Pues ya tenemos nuestra mayonesa lista para disfrutarla. ¡Buen provecho!