Un maravilloso desayuno sencillo, rápido y delicioso, sin azúcar y muy saludable. Pero no os confiéis porque sí que es calórico... jeje. ¿Entonces te apuntas?
Ingredientes para 1 persona:
2 rebanadas de pan de molde 100% espelta integral. Lo compro en Mercadona.
Crema de cacahuete.
1 huevo.
Crema de chocolate saludable. He usado la Peanut Cocoa de My Body Genius, pero usad la que queráis.
Protein crunch para decorar (son esas bolitas de chocolate, podéis poner trocitos de chocolate negro).
Preparación:
- Batimos el huevo bien.
- Untamos una rebanada con la crema de cacahuete y tapamos con la otra.
- Paramos el sandwich por el huevo batido hasta que esté bien impregnado.
- Ponemos una buena sartén al fuego medio-alto y dejamos que se caliente.
- Ahora pasamos la tostada entera por la sartén dejando que se haga por ambos lados. Cuando esté doradito, estará listo.
- Servimos caliente decorando con la crema de chocolate, frutas, Protein Crunch... lo que queráis.
Espero que disfrutéis mucho de este desayuno tan especial porque está para repetir... ¡Buen provecho!
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