Aquí os traigo otra maravilla de receta de @futurlife21 y es que todas sus recetas están para chuparse los dedos y son saludables, que es de lo que se trata, de disfrutar con la comida y que a la vez sea sana.
Ingredientes:
500g de pollo o pavo en trozos.
300g de yogur natural o griego sin azúcar.
300g de tomate frito casero. Yo tengo los tarros envasados desde el verano que hay huerto.
1 cucharadita de nuez moscada.
1 cucharadita de curry.
1 cucharadita de comino molido.
Sal.
Pimienta.
Preparación:
- Mezclar todas las especias en un bol más un poco de pimienta molida.
- Echar por encima al pollo y dorar en una sartén hasta que no se vea nada crudo pero sin hacer demasiado.
- Añadir el yogur y el tomate y mezclar bien.
- Dejar que hierva un poco y salpimentar.
Servimos con colirroz, quinoa, arroz, ensalada... lo dejo a tu elección. ¡Buen provecho!
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