Me encanta la granola, hasta ahora, todas las recetas que he probado han estado de muerte, y la de hoy no iba a ser menos. Es una receta de @realfooding y aquí os la dejo.
Ingredientes:
200g de copos de avena.
50g de pistacho.
50g de arándanos deshidratados.
3 cucharadas de pipas de girasol.
3 cucharadas de chía.
1 pizca de sal.
1 cucharada de canela de Ceylán.
1 chorreón de pasta de vainilla.
4 cucharadas de pasta de dátiles.
4 cucharadas de AOVE o aceite de coco. Yo puse 2 de cada.
Preparación:
- Precalentamos el horno a 180º
- Mezclamos todos los ingredientes menos los arándanos en un bol.
- Repartimos en la bandeja del horno cubierta de papel vegetal.
- Horneamos 25 minutos moviendo de vez en cuando para que no se queme.
- Sacamos y dejamos enfriar.
- Mezclamos con los arándanos y guardamos en un tarro de cristal.
Bueno, pues ahí la tenéis, espero que os haya gustado, porque está brutal... ¡Buen provecho!
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