Esta delicia nos hemos comido hoy para acompañar una rica pasta con pesto. Es muy fácil de preparar y os aseguro que os va a encantar. Solo necesitáis unos cogollos de lechuga, ajo y sardinas ahumadas. ¿Estáis listos?
Ingredientes para 2 personas:
1 cogollos limpio.
4 sardinas ahumadas.
1 diente de ajo.
AOVE.
Sal.
Sésamo negro para decorar. Es opcional.
Preparación:
- Cortamos el cogollo en 4 trozos. Salamos al gusto.
- En una sartén ponemos 4 cucharadas de aceite y el ajo muy picadito y lo freímos hasta que esté dorado. Los echamos por encima de los cogollos, incluído el aceite.
- Ponemos una sardina encima de cada uno. Yo los he sujetado con esos palitos de brochetas para que no se cayeran.
- Decoramos con sésamo negro o lo que queráis.
Pues ya los tenéis listo, seguro que os van a gustar, el ajito frito les da un sabor espectacular, y la sardina, de diez. ¡Buen provecho!
No hay comentarios:
Publicar un comentario