Tostadas francesas roll

 

Últimamente sólo hago ver recetas de tostadas francesas y la verdad es que no me había dado por probarlas, pero cuando vi esta receta de @burpee_vet en forma de rollitos, no pude resistirme. Se hacen en un momento y son saludables, además, le podéis poner vuestro relleno favorito. Yo he hecho de 3 tipos diferentes, crema de chocolate, crema kinder y crema de cacahuetes crunchy de Myprotein. De las 3, me quedo con la de crema kinder, sin duda. Vosotros podéis ponerles lo que queráis. ¿Vamos a la cocina?

Ingredientes:

Pan de molde integral. Yo he usado uno de Mercadona que es 100% de espelta integral. Hay que cortarle los bordes.

Cremas para relleno, las que queráis, chocolate, crema de frutos secos, kinder... 

2 huevos.

2g de saborizante de vainilla. Si no tenéis, no pasa nada.

5g de vainilla líquida. Yo le eché un chorreón a ojo.

AOVE

Sirope de ágave o miel para decorar. Opcional.

Preparación:

1. Con un rodillo, aplastamos las rebanadas.
2. Ponemos el relleno sobre la rebanada, hay que ser generosos para que estén ricos.
3. Enrollamos cada rebanada para que queden en un rollito.
4. En un bol batimos los huevos con el saborizante y la vainilla líquida.
5. Mojamos bien cada rollo en la mezcla anterior.
6. En una sartén antiadherente, ponemo un poquito de aceite, lo justo para engrasarla. 
7. Pasamos los rollitos por la sartén hasta que estén dorados. Sacamos a un plato y echamos un hilito de sirope de ágave o miel para servirlos.

Pues ahí tenéis un rico desauyo para disfrutarlo, se comen calentitos y están brutales. Espero que os gusten. ¡Buen provecho!