Estaba deliciosa esta receta... y es muy fácil, la verdad que aunque es elaborada, es fácil, lo que supone un plus a la hora de decidirse... ¿Te gustaría venirte conmigo a mi cocina?
Ingredientes:
1 lomo de salmón fresco en trocitos pequeños.
150g de espinacas frescas.
6 orejones en trocitos.
100ml de bechamel de calabacín, calabaza o normal. Tenéis todas las recetas en el blog.
1 naranja.
12 lonchas de queso con trufa (en Mercadona lo hay).
1 plancha de hojaldre.
AOVE
Sal
Pimienta
Preparación:
- Ponemos un chorreón de aceite en una sartén y las espinacas. Salamos al gusto y dejamos que se pochen. Yo las he tapado a fuego medio.
- Añadimos el samón, salpimentamos y añadimos el zumo de la naranja.
- Tapamos y dejamos que esté hecho.
- Echamos la bechamel y los orejones y dejamos que reduzca un poco, sin quedar seco.
- Precalentamos el horno a 200ºC
- Cortamos la plancha de hojaldre en 4 trozos iguales.
- Ponemos un poco de relleno en el centro de 2 de los trozos de hojaldre. Encima ponemos el queso en trozos. Tapamos con los otros dos trozos de hojaldre y sellamos con agua y marcamos los filos con un tenedor.
- Horneamos hasta que estén hechos.
- Sobra relleno para otros 2, así que podéis comprar más hojaldre y hacer más.
Bueno, espero que os haya gustado, estaban de muerte... ¡Buen provecho!
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