Bombas de salmón y burrata con crujiente de nueces y naranja caramelizada

 

Estas bombas de salmón están deliciosas, para morirse de gusto. Son del último ebook de recetas saludables de Navidad deCristina Fernández Petit, por eso no puedo compartir la receta con vosotros, pero sí que os recomiendo que os lo compréis porque merece la pena...