Otra receta que seguro que voy a hacer muchas veces, está de muerte y así puedes comer patatas sin freír. Yo las acompañé con una salsita de yogur, pero también las podéis comer con huevo y jamón o cualquier otro tipo de salsa. Es una receta de Cristina Fernández Petite, y como todas las suyas, no defrauda.
Ingrediendientes:
4 patatas medianas.
15ml de AOVE.
1 cucharada de pimentón dulce.
1 cucharada de orégano.
1 cucharada de ajo en polvo.
1 cucharada de cebolla en polvo.
1 pizca de pimienta molida.
1 pizca de sal.
Preparación:
- Precalentamos el horno a 200º C.
- Lavamos bien las patatas y las cortamos por la mitad a lo largo. De cada mitad, volvemos a partir por la mitad y nuevamente hacemos lo mismo. Ya tenemos los gajos.
- Ponemos las patatas en un bol y añadimos el aceite y movemos con las manos.
- Añadimos todas las especias y volvemos a mover con las manos.
- En la bandeja del horno forrada con papel vegetal, vamos poniendo las patatas bien repartidas y las metemos 30 minutos.
- Cada diez minutos, abrimos el horno y las movemos.
- Servimos calentitas con la salsa que hayamos elegido.
Pues ya las tenéis listas, quedan súper ricas y son muy fáciles de hacer. Estad pendientes del horno y disfrutad mucho de esta receta. ¡Buen provecho!
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