Esta maravilla está brutal, de verdad, es para empezar a comer y no terminar. Además es súper fácil de hacer y no lleva un gramo de azúcar, todo saludable. ¿Te he convencido ya? ¡Pues vámonos que hay que tenerlo listo para la cena!
Ingredientes:
1 aguacate maduro.
250g de queso batido light.
35g de cacao puro.
2 cucharadas de crema de avellanas al 100%.
70g de erititrol. Lo mejor es ir echando y probando hasta que esté a vuestro gusto. Para mí está perfecto con esta cantidad.
Chocolate negro mínimo 85% para decorar.
Preparación:
- Triturar todo hasta que quede una crema fina.
- Poner en un bol y echar el chocolate troceado por encima.
- Meter en el congelador 2 horas y media antes de comerlo. Si os pasáis de tiempo, lo sacáis una hora antes de comer del congelador para que se vaya derritiendo y listo.
Esta brutal, de verdad, no os quedéis sin probarlo. ¡Buen provecho!
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