martes, 16 de junio de 2020

Pan brioche de yogur

Pues aquí tenéis otra receta de pan que seguro que os va a gustar. Es para panificadora. Yo desde que la tengo, no la cambio por nada, y no he vuelto a comprar pan...
Ingredientes:
60g de mantequilla en pomada.
2 yogures griegos naturales.
2 huevos a temperatura ambiente.
5 g de sal.
50 g de eritritol. Puedes poner azúcar.
500g de harina de todo uso.
7g de levadura seca.
50g de pepitas de chocolate negro. 
Preparación:
  1. Ponemos todos los ingredientes, excepto el chocolate, en el mismo orden en el vaso de la panificadora.
  2. Programa masa dulce, 1 kg y tueste oscuro.
  3. Al primer pitido, echamos las pepitas de chocolate.
Está espectacular, súper esponjoso, delicioso... Yo estoy segura de que lo repetiré, así que espero que a vosotros también os guste. ¡Buen provecho!

No hay comentarios:

Publicar un comentario