Ingredientes:
Para la base:
8-10 dátiles blanditos.
60g de harina de avena.
50g de harina de almendras.
2 moldes de 10cm o uno grande.
Para el relleno:
150g de fresas.
50g de arándanos.
200g de queso en crema.
4 cucharadas de miel o sirope de ágave (al gusto).
3 cucharadas de chía.
Preparación:
- Batimos todos los ingredientes de la base haciendo una base y ponemos en el molde cubriendo las paredes también. Si os gusta amasar, podéis poner un pelín de agua.
- Para el relleno sólo tenemos que batir todo excepto la chía hasta que quede una crema.
- Añadimos la chía y movemos bien.
- Vertemos sobre la tartaleta.
- Refrigeramos.
Espero que os gusten, a nosotros nos han encantado, de hecho, las voy a tener que repetir hoy otra vez, jejeje.
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