Hoy es martes de nuevo y llegan @losmartesvegan con una propuesta de @elcocovegano que como su propio nombre indica, debía llevar coco, jeje. Bien, pues aquí os dejo mi aportación, es un smoothie de piña y coco con yogur que seguro que os va a gustar, está muy rico y es súper refrescante.
Ingredientes:
2 rodajas de piña en su jugo bien frías. Yo las tengo en la nevera con su jugo incluído.
1 chorreón del jugo de la piña.
1 cucharada de crema de coco.
4 cucharadas de yogur de soja natural. Si no lo queréis vegano, le podéis poner yogur griego.
Preparación:
- Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos a máxima potencia para que quede fino. Si está demasiado espeso, le podéis echar un poco más de jugo de piña hasta tener la consistencia deseada.
Como veréis, es muy fácil y os aseguro que está de muerte. ¡Buen provecho!
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