Gofres saludables de naranja con crema de chocolate y avellanas

Con esto del confinamiento, estoy utilizando todas las maquinitas que tenía guardadas, como la gofrera, y la verdad es que me está encantando... jeje. La receta original del gofre es de @recetasparaserfeliz pero yo he cambiado todas las cantidades, porque la verdad  es que depende mucho de la cantidad de zumo que tenga la naranja, así que os pongo mis cantidades porque me ha quedado perfecto. La crema de chocolate es para morirse de gusto...

Ingredientes:
Para los gofres:

8 cucharadas soperas de harina de avena.

El zumo de media naranja grande.

La ralladura de media naranja.

Una cucharadita cargada de levadura en polvo.

1 huevo.

Endulzante al gusto. Yo he puesto 6 cucharaditas de erititrol.
Para la crema:
25g de chocolate negro puro.
25g de crema de avellanas pura, al 100%.

Preparación:

1. Calentamos la gofrera.
2. Mezclamos todos los ingredientes.
3. Si la masa queda líquida, se añade más harina de avena, por eso es mejor añadirla poco a boco e ir batiendo y comprobando la textura. Debe ser una crema muy espesa.
4. Si la masa sale demasiado densa, se rectifica con un poco de leche. A mí no me ha hecho falta.
5. Ponemos la masa en la gofrera, una cucharada de masa en casa triángulito. y hacemos hasta que estén listos. 
6. Para la crema, fundimos el chocolate y añadimos la crema de avellanas, mezclamos bien y servimos por encima. 

Salen 2 gofres de los de la gofrera en círculo. Están muy ricos y se hacen en un momento. ¡Buen provecho!