Pizza exprés

Otra nueva base para pizza que he descubierto, está muy rica y no necesita levadura. Se hace en un momento y que espectacular. La receta es de @tictacyummy. El topping le podéis poner lo que os guste. 

Ingredientes:

120g de harina. Vale blanca o integral. Yo uso la de espelta integral y ha quedado perfecta.

1 yogur natural sin azúcar. Yo uso griego.

1 cucharadita de bicarbonato.

1 cucharadita de sal.

Preparación:

1. Pon la harina, el bicarbonato y la sal en un bol y mezcla.
2. Añade el yogur y mezcla hasta tener una masa pegajosa.
3. Forra la bandeja del horno con papel vegetal y pon la bola de masa encima.
4. Espolvorea harina sobre la masa y en tus manos para que no se pegue.
5. Ve estirando la masa con las manos desde el centro a los bordes hasta tener el tamaño de una pizza mediana.
6. Pon encima el tomate y el resto de ingredientes.
7. Hornea 15 minutos a 180ºC.
8. También se puede hacer a la sartén, para ello, estira la masa en la misma sartén y tapa. Déjala 5 minutos a fuego lento y luego le das la vuelta y le pones los toppings y la dejas otros 5 minutos más.

Bueno, pues ya tenéis vuestra pizza exprés en un momento. Queda perfecta. ¡Buen provecho!