Pan de queso

Esta receta de pan de queso para panificadora me la pasó mi amiga Marisol, creo que la vió en el grupo de Panificalocas.  Es brutal lo rica que está... sale jugoso, tierno, esponjoso... para morirse... Yo os la pongo con mis cantidades, la receta original lleva 1 paquete de 4 quesos rallado, pero yo lo he he hecho con queso normal y lo he mezclado a mi gusto. 

Ingredientes:

250ml de leche. He usado semidesnatada.
2 huevos.

40g de mantequilla. 

1 cucharadita de sal. 

1/2 cucharadita de azúcar. Yo le he puesto 1 de miel.
100g de queso semicurado troceado chiquito.
50g de parmesano rallado.
50g de roquefort.
500g de harina blanca de todo uso.
5g levadura seca de panadero.
1 cucharadita de orégano.
1 cucharadita de hierbas provenzales.

Preparación:

1. Echamos todos los ingredientes en el mismo orden en el que aparecen. 
2. Programa 2 esponjoso. Tueste medio y peso 1 kilo.
3. En la receta original, se guarda un poco de queso y las hierbas para ponerlos por encima después de quitar las palas. Pero yo no lo he hecho. 

Pues si lo coméis calentito recién salido de la pani con aceitito de Oliva bueno, es sublime... ¡Buen provecho!