Esta maravilla es sólo para los más chocolateros, es una delicia BRUTAL que te hará sentirte flotando por el cielo... sin exagerar... para morirse de gusto... La base es un donut de chocolate que está en la entrada anterior y que es el más rico que he probado nunca. y luego sólo tienes que hacer un relleno que te pongo ahora mismo. Lleva como endulzante erititrol, pero si no tienes, ponle sirope de dátiles o incluso un par de dátiles triturados. Lo puedes rellenar de crema de algún fruto seco o mermelada de frutos rojos, lo que te apetezca. Éste está de muerte. La receta es de @chefbosquet y @burpee_vet.
Ingredientes para el relleno:
100 de mantequilla de cacahuete al 100%.
15g de erititrol.
30g de cacao puro en polvo.
Preparación:
- Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y trituramos.
- Luego, ponemos un poco de chocolate derretido en un papel vegetal, un circulito que tape el agujero del donut. colocamos el donut encima y rellenamos con la crema anterior.
- Cubrimos todo el donut con chocolate negro fundido con ayuda de una cucharita para que cubra la parte de arriba y los laterales.
- Dejamos que se enfríe.
Si lo probáis no podréis resistiros a repetir, es una auténtica exquisitez... ¡Buen provecho!
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