Cestas de salmón marinado y crema de cacahuete

Estas cestitas están de muerte, nos han encantado. Y se hacen en un momento. Además, la mezcla de salmón con cacahuete es espectacular. ¿Quién se apunta?

Ingredientes:

Cestas de masa que ya venden hechas. He hecho 12.

1 trozo de lomo de salmón. como de 3 dedos de ancho.

1 chorreón de aceite de sésamo.

1 chorreón de salas de soja.

1 chorreón de lima.

1/2 cucharadita de vainilla líquida. 

Crema de cacahuete.

Semillas de sésamo negro.

Preparación:

1. Primero troceamos el salmón en trocitos pequeños.
2. Ponemos el salmón en un bol y añadimos el aceite de sésamo, la salas de soja, el zumo de lima y la vainilla. Movemos y dejamos marinar 1 hora u hora y media.
3. En cada cestita ponemos un poco de crema de cacahuete en la base y llenamos con el salmón marinado. 
4. Decoramos con sésamo negro.

Pues así de fáciles son nuestras cestitas, seguro que os gustan porque están de muerte. ¡Buen provecho!