Bacalao al vapor con naranja y romero

Esta maravilla de bacalao es lo que nos hemos comido hoy. Estaba exquisito y se hace en un momento con el molde Lekué para microondas. ¡Te atreves?

Ingredientes:

1 lomo de bacalao desalado por persona.

1/2 rodaja de naranja por persona.

1 ramita de romero por persona.

AOVE.

Sal en escamas.

Preparación:

1. Ponemos el bacalao bien seco en el molde lekué.
2. Le ponemos encima la naranja y el tomillo.
3. Cerramos el estuche y metemos en el microondas 4 minutos a máxima potencia. El mío es de 900w, si necesitas poner más, pon de 1 minuto en 1 minuto.
4. Saca el molde y pon el pescado en el plato.
5. Riega con un chorreón de aceite. Es opcional.
6. Pon unas escamas de sal por encima.
7. Sirve.

Es muy fácil, no os engañaba, y queda exquisito. No te quedes sin probarlo. ¡Buen provecho!