jueves, 13 de febrero de 2020

Galletas crujientes realfooding

Esta receta de galletas es del grupo @realfooding que sigo en Instagram. Me ha parecido una delicia y no he podido resistirme. Así que aquí os dejo la receta.
Ingredientes:
9 dátiles.
5 cucharadas de AOVE.
2 cucharadas de Tahini.
4 cucharadas de agua.
65g de copos de avena.
65g de harina de avena.
1/2 cucharadita de polvo de hornear.
1/2 cucharadita de bicarbonato.
Canela.
1 cucharada de semillas de chía.
Preparación:

  1. Precalentamos el horno 180°.
  2. Ponemos los dátiles, previamente remojados, el aceite, el agua y el Tahini en el vaso de la batidora y trituramos.
  3. En un bol ponemos el resto de ingredientes y mezclamos. 
  4. Unimos las dos mezclas hasta que esté homogéneo. Es una masa pegajosa, pero le váis dando golpecitos con las manos hasta que quede bien.
  5. Formamos las galletas. 
  6. Horneamos 20 minutos. 
Espero que os gusten tanto como a nosotros. Están de muerte. ¡Buen Provecho!

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