Pizza con gorgonzola, pera y nueces

De muerte estaba esta pizza... y es que si eres amante del queso como yo, no puedes dejar de probarla. Es una mezcla un pelín dulce por la pera y con el toque salado del queso... para morirse de placer. 

Ingredientes:

1 base de pizza. Yo he usado la receta básica del libro de Thermomix, pero podéis usar la que queráis o incluso comprarla.

1 paquete de queso rallado para pizza, yo he usado sin lactosa del Mercadona.

1/2 cuña de gorgonzola, pon la cantidad que quieras, yo he puesro ésta.

2 ó 3 peras maduras peladas y cortadas a láminas. 

Nueces. Las que quieras.

Orégano.

Preparación:

1. Precalentamos el horno a 250º.
2. Estimamos bien la masa.
3. Ponemos todo el queso rallado sobre la base.
4. Añadimos las peras, el gorgonzola a trocitos y las nueces.
5. Espolvoreamos con el orégano.
6. Bajamos la temperatura del horno a 225º
7. Horneamos 20 minutos o hasta que esté hecha.

Espero que os guste y la disfrutéis tanto como nosotros. ¡Buen provecho!