Mousse de chocolate con aguacate

Este mousse está buenísimo, no sabe a aguacate, tiene un sabor a cacao pero muy suave, rico, rico. Además, son saludables ya que no llevan azúcar. ¿Os atrevéis a probarlo?

Ingredientes:

1 aguacate maduro.

50g de cacao puro Valor.

100g de bebida vegetal (uso siempre la de avena).

1 chorreón de vainilla líquida.

100g de pasta de dátiles.

Cacao y canela para espolvorear.

Preparación:

1. Batimos todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
2. Repartimos en 4 vasitos.
3. Espolvoreamos cacao con canela por encima.
4. Dejamos reposar en la nevera al menos 1 hora.

Muy fácil de preparar y sano, es apto para vegetarianos y para veganos. Y sobre todo, para adictos al chocolate como yo. ¡Buen provecho!