Hamburguesas de salmón

Esta receta es de Tere, una chica que sigo en Instagram, os recomiendo su perfil porque tiene cosas muy ricas... @lasmariacocinillas
Ingredientes:
500gr de salmón fresco sin piel.
Cebollino picado.
Eneldo.
1 cucharadita de jengibre recién rallado.
1 diente de ajo rallado.
1 cucharada de mostaza en grano.
1 pizca de sal.

Preparación:

1. Triturar el salmón con un picador de alimentos o con Thermomix.
2. Aliñar con el resto de ingredientes.
3. Amasar.
4. Hacer las hamburguesas.
5. Pasar por la sartén para hacerlas a la plancha con un poco de aceite.
6. Servir en pan de hamburguesas o solas con ensalada, arroz, quinoa...
   

Y ya las tenéis listas para llevar a la mesa. Ricas y sin pan rallado. Espero que os hayan gustado.