Guiso de garbanzos con bacalao

Ya parece que va refrescando un poco, aunque frío aún no hace, y tampoco llueve; con la falta que hace... Pero parece que van apeteciendo más los guisos calentitos. Éste que os traigo hoy, es uno de mis preferidos. El bacalao es mi pescado favorito, cómo lo cocine me gusta... jeje. Bueno, os dejo la receta y ya me contaréis. 

Ingredientes:

1 bote de garbanzos cocidos. 

1 sofrito, yo siempre tengo hecho embotado al vacío. Un tarro del tamaño del de los garbanzos. 

500gr de bacalao desalado. 

1 cucharada de pimiento choricero. En Mercadona lo venden en tarritos.

Unas hebras de azafrán. 

2 hojitas de laurel.

Agua.

Preparación:

1. Ponemos todos los ingredientes en la olla GM y el agua justa para cubrir los garbanzos. 
2. Programamos 25 minutos en menú guiso.
3. Si no tienes olla GM, ponlo en una normal y que hierva hasta que esté hecho. 

Ya sólo queda probar esta maravilla. Yo no le pongo sal porque ya lleva el sofrito y el bacalao, pero pruébalo y si lo necesitas, ponle un poco. ¡Buen provecho!