Ingredientes:
1/2 bolsa de canónigos y rúcula. La compro en Mercadona.
1 trozo de queso gorgonzola, lo que os guste.
1 mango maduro nacional.
Sal.
AOVE.
Crema de vinagre de manzana.
Preparación:
- Ponemos los canónigos y rúcula en una fuente.
- Añadimos el queso en trozos.
- Ponemos el mango en tiras por encima.
- Salamos al gusto.
- Echamos un chorreón de aceite.
- Regamos con la crema de vinagre en zig-zag.
Pues ya está lista esta rica ensalada. Espero que os guste, es una buena opción para comerla solo o para compartirla con amigos. ¡Buen provecho!
No hay comentarios:
Publicar un comentario