Ensalada de canónigos, aguacate, mango y yogur griego

Esta ensalada nos ha encantado, tiene una mezcla de sabores que la hace deliciosa. Es saludable y fácil de preparar, así que id apuntando los ingredientes porque seguro que vais a repetir.

Ingredientes:

1 paquete de canónigos.

1 mango maduro.

1 aguacate maduro.

1 yogur griego sin azúcar.

AOVE

Crema de vinagre de manzana (la compro en Mercadona).

Sal.

Miel. 

Preparación:

1. Ponemos los canónigos en la fuente donde los vayamos a servir.
2. Disponemos por encima el mango pelado y troceado y posteriormente el aguacate de la misma manera.
3. Salamos al gusto.
4. Regamos con un chorreón de aceite.
5. Añadimos un hilito de miel con un tenedor, de manera que esté repartida pero no sea una cantidad en exceso.
6. Echamos un poco de la crema de vinagre en zigzag. Al gusto.
7. Con una cucharita, repartimos el yogur por toda la ensalada tal y como se ve en la foto. 
8. Servimos.

Bueno, ya está, esta ensalada seguro que no os dejará indiferentes. ¡Buen provecho!