Tarta de la Viña

Después de mucho pensarlo, me he decidido a hacer esta tarta a la que tantas ganas tenía. He mirado muchas recetas antes de decidirme, y cogiendo un poco de todo y siguiendo los consejos de mi amiga Charo, al final, éste es el resultado.

Ingredientes:

1kg de queso en crema. Yo he usado de marca blanca.

5 huevos L. 

500ml de nata de montar.

350gr de azúcar.

Unas gotitas de vainilla líquida.

30gr de maicena. Vale también harina de trigo.

 Preparación:

1. Precalentamos el horno a 175º.
2. Trituramos todos los ingredientes juntos hasta que quede una crema. Con Thermomix, 30 segundos a velocidad 6.
3. Engrasamos un molde de 28cm. 
4. Vertemos la mezcla.
5. Horneamos 1 hora.

Servimos con mermelada de lo que prefieras o sola. Espero que la disfrutéis tanto como nosotros. ¡Buen provecho!