sábado, 9 de febrero de 2019

Galletas de con pepitas de chocolate

Qué fáciles y ricas están estas galletitas... y las puedes hacer con niños. La masa le he hecho en la panificadora.
Ingredientes:
1 huevo.
80gr de azúcar de coco.
1 pizca de sal.
180gr de harina (he usado de espelta).
60gr de mantequilla.
1 sobre de levadura Royal.
1 cucharadita de vainilla líquida.
100gr de pepitas de chocolate.
Preparación:
  1. Todos los ingredientes en la panificadora.
  2. Programa amasar.
  3. Precalentamos el horno a 180º.
  4. Hacemos bolitas y aplanamos un poco. Las ponemos en la bandeja del horno forrada de papel vegetal.
  5. Horneamos 15 minutos. La segunda hornada, la he tenido 13 minutos.
Bueno, ha sido fácil ¿verdad? Pues ya no tenéis excusas. Espero que os gusten estas galletitas. ¡Buen provecho!

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