Pastel de quesitos y yogur

Esta receta es de esas fáciles que a todos gustan, sólo hay que batir y meter al horno, y queda de lo más resultona. Es de "El recetario de mi cocina" y vamos ya a prepararla, que aún estáis a tiempo para el postre. 

Ingredientes:

16 quesitos del Caserío. Yo los he puesto light.

200ml de nata para montar. Yo, vegetal.

1 yogur griego natural sin azúcar.

125gr de azúcar. Yo sólo puse 115.

85gr de harina.

2 huecos.

Preparación:

1. Precalentamos el horno con calor arriba y abajo a 170. Engrasamos un molde de 18cm.
2. Batimos todos los ingredientes hasta que quede una masa fina.
3. Horneamos 40 minutos. Yo lo he tenido 10 minutos más porque al pinchar me salía líquido.
4. Comprobamos que está hecha pinchando con un palito.

Pues ahí tenéis otra receta que se hace en un plis y es fácil a más no poder. No irás a resistirte... ¡Buen provecho!