martes, 10 de julio de 2018

Mousse rápida de queso y yogur

Me encanta el queso, ya os lo he dicho antes. Así que cuando vi esta receta de "Cocinando con Catman", no dudé un instante en prepararla. Yo sólo le he hecho algún pequeño cambio para aligerarla de calorías. Es súper fácil de preparar y quedarás como un rey o una reina. 
Ingredientes:
200gr de nata para montar (yo he puesto nata vegetal).
150gr de queso en crema (yo he puesto light).
2 yogures griegos sin azúcar.
Mermelada de frambuesa (podéis usar la que queráis).
La receta original lleva 75gr de azúcar, pero yo no le he puesto, la nata vegetal está ligeramente azucarada y con la mermelada ya se termina de endulzar. 
Preparación:
  1. Mezclamos el queso con el yogur hasta que quede todo bien integrado. Si usamos la versión calórica, también añadimos el azúcar.
  2. Montamos la nata que esté durita.
  3. Mezclamos todo con movimientos envolventes.
  4. Servimos en vasitos pequeños.
  5. Ponemos encima un poquito de mermelada de frambuesas.
Ya tenemos nuestro aperitivo listo para llevar a la mesa. ¡Buen provecho!

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