Pan de espelta integral con panificadora

Llevaba tiempo con ganas de hacer el pan con harina de espelta pero sin mezclar con otro tipo de harina, y por fin lo que conseguido. La receta es de el blog elclandelossintrigo.com, y os pongo cómo la he hecho yo. Ha salido muy bueno, muy recomendable. 

Ingredientes:

520gr de harina de espelta integral.

300gr de agua.

1 cucharada de sirope de ágave (si no tienes, pon miel).

2 cucharadas de aceite.

1 sobre de levadura seca o 15gr de fresca. Yo he usado la seca.

1 cucharada y media de sal.

Semillas al gusto (yo no le puse).

Preparación:

1. Ponemos los líquidos en la cubeta, agua y sirope.
2. Echamos la harina.
3. En un extremo ponemos la levadura seca y el el otro la sal para que no estén en contacto. Si usas levadura fresca, ponla con los líquidos.
4. Programa integral de la panificadora y a esperar que esté listo. Yo le he puesto tueste medio y 750gr. 

Ya sólo queda preparar el café y disfrutar de unas rebanadas de pan con lo que más os guste. ¡Buen provecho!