Humus de garbanzos

Ya sabéis lo buenas que son las legumbres en nuestra dieta, pero es verdad que cuando llega el verano, no apetece comer cosas calientes, guisos... Pues bien, aquí os traigo otra forma de comerlas más fresquita para estos días de calor. La receta es para Thermomix, pero si no tenéis, pues en la batidora y listo, hay que adaptarse a lo que tenemos ¿No os parece?

Ingredientes:

1 bote de garbanzos.

60gr de agua.

El zumo de un limón pequeño.

40gr de sésamo.

1 pizca de sal.

1 cucharadita y 1/2 de comino.

1 pizca de pimienta blanca.

20gr de aceite de oliva.

1 cucharadita rasa de pimentón dulce de la Vera. 

Preparación:

1. Se echa todo en el vaso de la Thermomix. Los garbanzos escurridos.
2. Programamos 2 minutos a velocidad progresiva 5-10.
3. Lo servimos con unas tortitas de maíz o con Doritos que fue mi opción. 

Espero que os hay gustado y que os animéis a prepararlo, seguro que sorprenderéis a todos. ¡Buen provecho!