Galletas de canela súper fáciles

Estas galletitas están de rechupete y son muy fáciles de preparar, además, no necesitan reposo, por lo que son ideales para hacer con niños. Éstas las ha hecho mi sobrino Raúl, y para mí que son un poco grandes, para la próxima las hacemos más pequeñitas. Bueno, os dejo ya la receta y espero que las disfrutéis tanto como nosotros.

Ingredientes:

300gr de harina de todo uso.

200gr de mantequilla a temperatura ambiente.

100gr de azúcar.

Una cucharada de canela en polvo y 2 de azúcar para rebozar.

Preparación:

1. Precalentamos el horno a 180.
2. Ponemos todos los ingredientes en un bol amplio con la mantequilla en taquitos.
3. Amasamos bien con las manos.
4. Hacemos bolitas y las aplastamos.
5. Con un tenedor las aplastamos un poco más en horizontal y en vertical para que quede como un enrejado.
6. Horneamos 15 minutos.
7. Dejamos enfriar 1 minuto.
8. Rebozamos por la mezcla de azúcar y canela.

Son muy fáciles y están de muerte, no os las podéis perder. ¡Buen provecho!