miércoles, 6 de julio de 2016

Galletas de canela súper fáciles

Estas galletitas están de rechupete y son muy fáciles de preparar, además, no necesitan reposo, por lo que son ideales para hacer con niños. Éstas las ha hecho mi sobrino Raúl, y para mí que son un poco grandes, para la próxima las hacemos más pequeñitas. Bueno, os dejo ya la receta y espero que las disfrutéis tanto como nosotros.

Ingredientes:
300gr de harina de todo uso.
200gr de mantequilla a temperatura ambiente.
100gr de azúcar.
Una cucharada de canela en polvo y 2 de azúcar para rebozar.
Preparación:
  1. Precalentamos el horno a 180.
  2. Ponemos todos los ingredientes en un bol amplio con la mantequilla en taquitos.
  3. Amasamos bien con las manos.
  4. Hacemos bolitas y las aplastamos.
  5. Con un tenedor las aplastamos un poco más en horizontal y en vertical para que quede como un enrejado.
  6. Horneamos 15 minutos.
  7. Dejamos enfriar 1 minuto.
  8. Rebozamos por la mezcla de azúcar y canela.
Son muy fáciles y están de muerte, no os las podéis perder. ¡Buen provecho!

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