Pan blanco en pirex

Esta receta de pan no puede ser más fácil y más rápida de preparar, me ha encantado y seguro que la repito muchas veces más. Es totalmente recomendable. Es de un blog que se llama "Un poquito de Rocío". La receta original es para una amasadora, pero yo la he adaptado para Thermomix. Os la dejo y ya sabéis, espero vuestras impresiones. 

Ingredientes:

310g de harina de fuerza.

15g de levadura fresca.

20ml de aceite de oliva.

175ml de agua templada.

1 cucharadita pequeña de sal.

Preparación:

1. Pongo en la Thermomix la harina de fuerza, la levadura, el aceite y el agua templada por ese orden. Programamos 3 minutos a velocidad espiga.
2. Cuando queden 30 segundos para terminar el tiempo, añadimos por el bocal la sal. 
3. Sacamos la masa del vaso y la ponemos en la encimera enharinada. Amasamos con las manos unas 3 ó 4 veces y formamos una bola que pondremos en el recipiente de pirex previamente pintado con aceite.
4. Pintamos la masa con aceite y le espolvoreamos un poco de harina con ayuda de un colador. 
5. Le hacemos los cortes para que quede la forma de la foto. 
6. Tapamos el molde y lo metemos en el horno SIN PRECALENTAR, 40 minutos a 220º. 

¿Véis qué fácil es? Y no necesita levar antes ni amasar mucho, así que ya no tenéis excusas. ¡Buen provecho!